Gardiane de taureau de Camargue

Accompagnement riz

20 €

Rouille du Grau-du-Roi

Pommes de terre - poulpes - aioli

20 €

Salade assiette

Tomates pays - huile olive - basilic - Buratta di buffala

16 €

Brandade de Nîmes

Et pain frotté à l'ail

17 €

Tellines de Camargue en persillade (500 gr)

Coquillage emblématique des plages camarguaises,                              récolté de façon artisanale

25 €

Langoustines (12 pièces)

Pommes de terre vapeur et mayonnaise

18 €

Anchoiade

Plateau de crudité accompagné d'une sauce à base d'anchois, d'ail câpres et huile d'olive traditionnellement pilonnés dans un mortier

25 €

Planche fromagère

Petite/Grande                                                                                     

20/35 €

Planche charcutière

Petite/Grande

20/35 €

Dessert

Coupe chantilly maison - coulis fruits rouges

8 €